Per un mondo più sano, piu vivo, per una migliore qualità della vita, avendo cura del nostro territorio, lasciamo che la vita circoli in ogni essere vivente, senza mai più usare trattamenti che influenzano il ciclo vitale della natura
Il Duca
La coltivazione biologica costa fatica e più ore di lavoro manuale ma:
si può fare con impegno e costanza si possono avere uve belle e sane,
Un vigneto biologico conserva la vita e da radici forti che vanno in profondità
per esprimere un vero legame con il terroir.
La scelta di applicare i metodi della viticoltura biologica è stata un'inevitabile conseguenza dell'attenzione che l'azienda presta nei confronti della natura e della salute delle persone.La ricerca costante dell'equilibrio tra la natura ed il nostro vigneto, Questo ci rende responsabile di una forma culturale, che va dalla vite all'uomo.
Coltivare biologico
Significa che in campagna, per la difesa e per il nutrimento delle piante, si usano solo sostanze che si trovano in natura o che l'uomo può ottenere con processi semplici e con un diserbo nel nostro caso solo esclusivamente manuale e meccanico. Le uve biologiche godono dunque di un ciclo vitale che non dipende dalla chimica.L'agricoltura biologica dà origine a uve di alta qualità, piene di sapore e di carattere, che costituiscono la materia prima di cui è fatto un grande vino.