La viticulture biologique
Pour un monde plus simple, plus sain et pour une meilleure qualité de la vie, on prend soin de notre territoire cultivé dans le respect des valeurs généreusement offertes par la nature.
On traite la terre et les plantes comme des êtres vivants, notre objectif étant de créer une harmonie entre la vigne, le sol, l'environnement et la vie-même.
Il Duca
Organisme de certification biologique
RO - ECO-008
Certification biologique 2021
2012- mise en place du vignoble de 150 ha
2012-2015 conversion au système d’agriculture biologique
2016-2021 certification en système d’agriculture biologique
La viticulture biologique pour un meilleur vin
La viticulture biologique demande plus d’ efforts et plus d'heures de travail manuel que la viticulture conventionnelle mais, avec de l'engagement et de la persevérance, on peut obtenir des raisins beaux et sains.
Un vignoble écologique préserve la vie et donne des racines solides et profondes pour exprimer un véritable lien avec le terroir.
La décision d'appliquer les méthodes de la viticulture biologique est une conséquence inévitable de l'attention que l'entreprise porte à la nature et à la santé des gens. La recherche constante d'un équilibre entre la nature et notre vignoble nous rend responsables d'une forme de culture qui va de la vigne vers l'homme.
La viticulture biologique
La viticulture biologique signifie que dans nos vignobles on n'utilise que des substances naturelles et que les travaux pour soigner le sol et les plantes sont éfectués en principalé manuellement. Les raisins biologiques bénéficient donc d'un cycle de vie qui ne dépend pas de produits chimiques. La viticulture écologique produit des raisins de haute qualité, pleins de saveur et de caractère, qui sont la matière première d'un vin fait avec âme.